野菜ジュースの真実、伊藤園・カゴメに聞いた

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☣ 原産地の問い合わせが増えた2つの事件 左から「1日分の野菜」「充実野菜」「緑の野菜」900gのペットボトル。 「濃縮還元」の製法を教えてください。

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ミカンジュース・みかん|公式 和歌山県有田の伊藤農園

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👌 カゴメ:栄養成分は、「ストレートタイプ」でも「濃縮還元」でも、搾汁・殺菌の過程で、食物繊維やビタミンCが減ります。 トマトも同様です。

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🤛 問題がないことを確認してから工場に送り、工場でミックスします。 一部、トマトだけは中国産を使っていましたが、消費者心理に配慮して、2008年春からはいっさい、野菜については中国産のものは使っていません。 伊藤園:今はなるべく国産に切り替えています。

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野菜ジュースの真実、伊藤園・カゴメに聞いた

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✋ また手作業でできることはすべて手で行い、丹精込めてみかんを育てています。 和歌山で育った美味しいみかんの味をそのまま全国に届け、沢山の方に知っていただくためには果肉部分だけをジュースにしなくては…。

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野菜ジュースの真実、伊藤園・カゴメに聞いた

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😛 2007年に中国から日本に輸入された冷凍ほうれん草から基準値を超える残留農薬が検出されたという事件が起きました。 伊藤園:現地でまず検査して、国内に入れて、品質管理部でロットごとに検査します。 また、この贅沢なしぼり方でジュースを作ることができるのも、みかんの産地だからこそ。

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☝ 小さい会社だからこそ、商品がとても身近で社員一人ひとりの想いも深く、隅々にまで行き届いた丁寧な手作業をすることができるのです。 安心して食べていただきたい、そんな想いを持ってみかん・商品作りに励んでいます。

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😋 国内のニンジンの収穫量が約70万トンですので、そのうち16万トンのニンジンが伊藤園のジュースに使われると、八百屋さんからニンジンが消えるといったことも一部では起きるような量なのです。 伊藤園の野菜ジュースについてで調べたところ、中国産が見当たりませんでした。 たとえば、カゴメの「ストレートタイプ」のトマトジュースと「濃縮還元」のトマトジュースでは、栄養成分表示はまったく同じ値です。

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😀 そのため伊藤農園の園地は和歌山有機認証協会から「特別農産物」として認証されています。

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😇。

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